Göktepe Üzüm Pekmezi Cam Kavanoz Net 800 Gr
Sattığımız üzüm pekmezinde kesinlikle katkı maddesi tatlandırıcı vb. kimyasallar yoktur. Tamamen doğaldır ve Bozkırın,Hadimin köylerinde üretilmektedir.
Bozkırın köylerinde ve hadim in köylerinde köylülerin tamamen doğal ve yöresel bir şekilde ürettikleri pekmezleri alıp sizlere en doğal haliyle paketleyip anlaşmalı korgolarımız ile sizlere ulaştırıyoruz.
Bozkır Pekmezi Nasıl Yapılır?
Bozkır pekmezi bozkırın nadide ve bereketli bağlarında toplanan üzümlerin şırağna denilen havuzlara boşaltılır ve bu havuzlarda özel giysiler giyilerek ezilmeye başlanır uzun saatler bozunca ezilen bu üzümlerin suyu çıkar ve pasadan ayrılmış olur.
Pasası ayrılan üzüm suyu yine bu özel havuzun çıkış kanallarından alınır ve odun ateşinde özel kaynama kazanına koyulur burada belli saat kaynatılır ve özel kumu atılarak kıvama getirilen üzüm pekmezi kıvamı gelince indirilir ve soğumaya bırakılır.
